家庭、レストランや支援学校などで本格的な無農薬野菜を水耕栽培キット
ご購入前でも、ご購入後でも商品の
どんなご相談でもお受けします。

小さな芽に健康と美味しさが詰まった、アメリカ発の話題のマイクログリーン! 種まき後15日ほどで収穫できる若芽野菜です。マイクロミックス等の6種のタネがついた育食栽培ラックキットです。
タネ6種付き(マイクロミックス等のタネ)
植栽用高輝度LED2本装着 6種パック同時育成ラック
レストランやカフェなど店舗で、マイクログリーン(マイクロハーブ)を育てて収穫して提供できます。

新鮮なマイクログリーンを手軽に育てられる多段式の「マイクログリーン水耕栽培 育食ラック」を発売


見せる栽培と料理の演出を両立する新しいスタイルの小型ファームです。
省スペースで導入できるようコンパクトな、厨房にも対応する設計
幅25cm × 奥行25cm × 高さ62cmのコンパクトサイズ
ラックには、植栽用 高輝度LED4000を2本装着
光合成に適し安定した明るさ(光)で、マイクログリーンを美しく健康的に育てられます。


[ LED4000仕様 ]
赤青白組合せ LED 計19個、100V / 16W、月間約160円
栄養価アップした野菜の収穫可能
マイクログリーン水耕栽培ラックキットには、次の内容が含まれています。
同時に6種類のマイクログリーンを5回分ほど育成栽培できます。
ラックは厨房の一角や客席近くにも設置可能。
お客様の目の前で、無農薬のマイクログリーンが育つ姿は、食の安心と美しさを伝える新しい演出になります。


水と光だけで清潔に育つ水耕栽培方式のため、土を使わず、虫や匂いの心配もありません。
お手入れも簡単で、どなたでも始められます。
それぞれのマイクログリーンには個性があります。


料理に合わせて選ぶことで、味・香り・彩りが引き立ちます。
| マイクログリーン | 特徴 | 相性の良い料理 |
|---|---|---|
| アマランサス | 鮮やかな赤色 ほんのり香ばしく柔らかな食感 | 肉料理、グリルステーキ、カルパッチョに、 |
| ケール | 栄養価が高く、ほんのり苦味がアクセント | サラダ、スムージー、オーブン料理に、 |
| レッドマスタード | ピリッとした辛味が特徴 | サンドイッチ、ローストビーフ、魚料理に、 |
| ルッコラ | 爽やかな香りとナッツのような風味 | パスタ、ピザ、トマト系料理に、 |
| ミズナ | やさしい食感と上品な香り | 和食、鍋料理、豆腐や魚の添え物に、 |
| ブロッコリー | 甘みがあり、クセのない味わい | サラダ、卵料理、グリル野菜に、 |
どのマイクログリーンも、採れたての状態で提供することで、香りと食感が際立ち、料理全体の完成度が高まります。
マイクログリーン水耕栽培ラックは、見た目の美しさと機能性を兼ね備えた小さな“ライブファーム”


小さなスペースから始まるサステナブルなフレッシュファーム♡
あなたのお店で “育てて食べる” という新しい価値を♪
| 販売価格 | 44,000円 |
|---|---|
| 型番 | LFS-720 |

10,000円以上のお買い上げで送料無料!
※沖縄および離島の場合は追加料金をいただく場合があります