【バジルを水耕栽培で育てます】

 

イタリア名は バジリコで、 英語名はバジルといいます。古くから栽培されており、熱帯アジア地方の原産のハーブです。
 バジルはハーブの中でも大変ビタミン、ポリフェノールなどの抗酸化作用の強い成分が沢山ある植物で、ビタミンAは26倍、B2は6倍、ビタミンCは3倍特にミネラルも豊富で特にカルシュウムがレタスの12倍、鉄分も5倍あり、野菜やハーブの中でも栄養価の高い健康ハーブです。
沢山のバジルを栽培しているとバジルの香りが部屋中に漂います、香りを常に感じることは脳の刺激に
なり、認知症予防につながるようです。

イタリヤ料理に欠かせないハーブで、特にトマトやチーズと相性がよく独特の香りが料理を引き立てます。
バジルは水耕栽培には大変適したハーブで、発芽率も高く、育て方も容易です。



【バジルの水耕栽培育成方法】
  
バジルの種は特にメーカーはこだわりません、どこのバジルも発芽率は90%以上です。
バジルの種は小さいので、培地には2〜3個を1cmぐらいの深さに植えます。
ウレタン培地を育苗容器に入れて、乾燥しないように、しっかりと水を含ませます。
培地が乾燥しないように発芽するまで透明ラップを被せます。
光の無いところで発芽する種子もありますので、念のため1日間だけ黒いビニールシートも被せます。
発芽の適温は15〜25℃です。




  

種植えから直ぐに活動が活発で、4〜6日ぐらいで発根、発芽が始まります。
発芽が見えたら、直ぐにLEDか蛍光灯の光を照射します。
発芽率は大変良くて通常90%以上です。
10日もすると写真右のように本葉げ出てきてバジルらしくなります。


 

種植えから12〜15日ぐらいで、本葉が少し育ち1〜2cm以上伸びたら定植時期です。
定植の方法を3通りご紹介します。
1)リビングファームの育成ポットに定植して、LEDを駆使して育てる
2)ハイドロボール育成キットで水耕栽培で育てる 太陽光を活用する
3)プランターや畑に直接、培地ごと植え太陽光を活用して土耕栽培する


1)リビングファームの育成ポットに定植して、LEDと陽の光とを使って育てる

 

育成ポット中に、培地ごとハイドロボールで固定します。
ポットの底から根が出ると良いです。

育成ポットを育成ボックスに置き、ハイドロボールがしっかりと濡れるように水を差します。



   

育成ボックスを植物栽培用LEDでしっかりと照射して育てます。
日中は陽の当たる場所に置いて光合成をより活発にさせます。
LEDは紫外線を出しませんのでLEDだけの育成ですとビタミンCが少し少なくなります。出来るだけ陽の光を活用しましょう。


   

葉っぱも大きく、根も少しずつ伸びてきました。

   

大きくなった葉っぱから適時摘み取ります、料理に合わせてトッピングにしたり、サラダに混ぜても美味しいです。
茎が長くなってLEDに届くようになったら、茎の側芽が出ている直ぐ上から切り取ります。
根がしっかりと伸びているので、3ヶ月〜5ヶ月間葉っぱの収穫は何回もできます。


 


バジルの葉っぱを沢山摘み取って、新鮮なジェノベーゼソースなどを作ります。

イタリアン料理には小さなバジルの葉っぱを摘み取って添えます。

バジルの株は収穫から数ヶ月、何度もとっても後からあとから旺盛に伸びます。
ご家庭に1〜2株あれば大変便利なハーブです。




2)ハイドロボール育成キットで水耕栽培する、太陽光活用。
大きく育った苗を培地ごとハイドロボールに定植します。培地から伸びた根がハイドロボールのすき間を伸びます。ハイドロボールの育根効果でどんどん根が伸びます。
土と違って雑菌が無く、根腐れがおきず丈夫な苗に育ちます。
収穫までは肥料と水を管理しながら、陽の光を活用して大きく育っていきます

   


3)育った苗をプランターや畑に直接植えます、太陽光活用。
ベランダのプランターや畑の土に大きく育った苗を培地ごと定植します。
定植後はしっかりと水と液肥を与え、陽の当たるところに置いてください。
 


バジルを育てるの最適な水耕栽培キットは
陽の差さない場所で育てるにはLED付きの水耕栽培キットが必要です。
最初に始める方は小型水耕栽培ココベジi(定価19,500円)はいかがですか?
インテリアにマッチする天然木のココベジタワーを推薦します。

ココベジi           ココベジタワー

  

同時に他の野菜(リーフレタスなど)を育てるには中型水耕栽培RH,RWを推薦します。

中型水耕栽培器RW     中型水耕栽培器RH

  


バジルと陽の当たる場所で育てる方に
育苗・育成ココベジキット バジルキット ハイドロ育成HBキット


  

 

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開発者兼社長 長尾さん

リビングファームの水耕栽培専門ショップへご来訪いただきありがとうございます! 環境に、人に優しい水耕栽培に注目して、家庭でできる小さな植物工場として、楽しく無農薬野菜を育てられる家庭用 LED水耕栽培器を日本で初めて発売して12年目になります。 近年は水耕栽培を活用したビジネスで注目されています。レストラン、介護ホーム、病院、特別支援学校そして会社の障害者雇用に、水耕栽培キットが設置され苗作りから収穫を楽しんでいます。はじめての方にも、愛好家の方にも愛される水耕栽培ショップを目指しています。都会ならではの自産自消の野菜生活を一緒に始めましょう!

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