大葉を水耕栽培で！初心者でも一年中収穫できる方法とおすすめキット
大葉をもっと気軽に、安心して育てたい方へ「夏に大葉を育ててみたけど、虫に食べられて葉が穴だらけに…」
「冬になると枯れてしまって続かなかった」という経験はありませんか？実は大葉は栄養価が高く、日本料理には欠かせない食材ですが、露地やプランター栽培ではどうしても虫害や季節の影響を受けやすいのが現実です。
そんな悩みを解決してくれるのが 水耕栽培 です。
土を使わず、室内でも育てられるので、虫や農薬の心配がなく、一年中フレッシュな大葉を楽しむことができます。
大葉を水耕栽培するメリットや方法、そして失敗を防ぐ専用キットをご紹介します。
大葉を水耕栽培するメリット
大葉を「水耕栽培」で育てることには、次のようなメリットがあります。
無農薬で安心・安全：虫がつきにくく、農薬を使わなくても育てられるため、家族や子どもにも安心。
一年中楽しめる：室内で管理できるため、冬でも新鮮な大葉を食卓に添えられる。
栄養価が高い：ビタミンA・C、カルシウムなど豊富で、レタスの数倍もの栄養を含む健康野菜。
省スペース＆インテリア性：リビングやキッチンのカウンターでも育てられ、緑が暮らしの癒しに。
和製ハーブとしての効果：ハーブの香りは気分を落ち着かせる効果もあり、また食欲増進にもなります
「食べる」だけでなく、「観葉植物のように眺める楽しみ」が得られるのが大葉の水耕栽培の魅力です。
DIYでできる大葉の水耕栽培方法
インターネット上でも人気なのが「ペットボトルやスポンジを使った水耕栽培」です。
実際の流れは次の通りです。
種をキッチンペーパーやスポンジにまき、発芽させる。発芽したら液体肥料を与えながら育成
ペットボトルや牛乳パックを加工して定植、日当たりの良い窓辺で育てる。
確かに低コストで始めやすい方法ですが、次のような課題もあります。
発芽が難しく、気温や水分管理を失敗すると枯れてしまう
見た目が生活感にあふれ、インテリアとしては不向き
季節によっては成長が遅く、収穫量が安定しない
「試しにやってみたい」方には良い方法ですが、長く安心して続けたい方には
少し物足りないかもしれません。
失敗しないための専用キットのメリット
そんな悩みを解決してくれるのが、リビングファームの専用水耕栽培キットです。
DIYと比べて次のような決定的な違いがあります。
失敗しない安心感：特許育苗キットで、種から丈夫な苗を育てやすく、初心者でも安心。
ココベジSSは一年中安定収穫：LEDや温度計で環境をコントロールでき、季節や天候に左右されない。
インテリア性：リビングやキッチンに馴染むデザインで、植物を「飾る楽しみ」にもなる。
安全・無農薬：農薬を一切使わず、家族や高齢の親御さんにも安心して提供できる。
ココベジSSの科学的な裏付け
高輝度LEDによる光合成促進で、栄養価（ビタミン・ポリフェノール）が向上することが大学研究で実証済み。
DIYでは解決できない「失敗リスク」「見た目」「長期栽培」という課題を克服し、
家庭での新しいライフスタイルを実現できるのが最大の魅力です。
【大葉を水耕栽培で育てます】
大葉、シソのタネは小さい粒状ですので、スポンジ培地には２〜３個植えます。
大庭の発芽はかなり難しいものです、特に温度が低いと発芽してくれません、
発芽は室温が２５℃以上で始まります、寒い時期に周辺を暖めてやる必要があります。
スポンジ培地は常に湿気が必要で、育苗容器をラップで包みます。
発芽は気温によりだいぶ異なりますが、７〜１５日ぐらいから始まります。
発芽が見えたら直ぐに小型水耕栽培器ココベジSSのＬＥＤの光（ＬＥＤまたは太陽光）を当てます。
大葉を室内で小型水耕栽培器ココベジSSを使って育ててみましょう
育苗容器では大葉の苗がＬＥＤや太陽の光を受けて成長します
発芽から２０〜３０日ぐらいで定植の時期になります。
培地から芽が２ｃｍ、根が１５ｃｍ以上になったら育成ポットに植えて替えます。
育成ポットをボックスに入れて水耕栽培器ココベジＳＳのＬＥＤを照射したり、日中は陽の当たる所に置いて育てます。
ココベジに置いてからは茎の成長より、葉っぱの生育が良く１５日目ぐらいからは
大きな大葉を摘むことが出来ます。
種を植えてから５０〜６０日目ぐらいから大きな大葉を収穫し始めますが、水耕栽培器
の高さに制限がありますので、先端がＬＥＤに着く前に茎の途中で切ります。
その下の芽のある部分から枝が伸びてきます。
大葉の幹が大きく育ってきたら、ＬＥＤの光より陽の光を活用しましょう。
陽の当たる窓際に置くだけで葉っぱも幹も大きくなり、収穫期間が2か月〜4か月ぐらい
たのしめます。
根がしっかりと生えていますので、収穫は長期間可能です。
おすすめの大葉水耕栽培専用キット３選
大葉を水耕栽培で育てるなら、リビングファームの「ココベジシリーズ」がおすすめです。
特に人気があるのが ココベジSS と 育苗育成ココベジキット そして苗作りキットです。
それぞれに特徴があり、目的やライフスタイルに合わせて選ぶことができます。
ココベジSS（19,800円） は高輝度LEDと温度計を搭載した本格仕様の水耕栽培器です。
LEDの光は植物の栄養価を高める効果が研究でも実証されており、家庭にいながら質の
高い野菜を育てることができます。
デザインもシンプルでスタイリッシュなので、キッチンやリビングに置いても違和感がなく、
むしろインテリアとして空間を彩ります。大葉以外にもリーフレタスやハーブなどを
育てられるため、「見た目にもこだわりたい」「長く楽しみたい」という方に最適です。
育苗育成ココベジキット（6,200円） は、より気軽に始めたい方に向いています。
太陽光や家庭用LEDライトを利用して育てられるため、特別な照明を準備する必要がなく、
初心者でも挑戦しやすいのが特徴です。必要な資材が一式揃っており、さらに育て方の
ガイドブックも付いているので、「まずは試してみたい」「コストを抑えて始めたい」と
いう方にぴったりの入門キットです。
苗作りキット（3,100円）は、大葉の種から苗だけを育てて、プランターや畑に定植させます。
種をまくウレタン培地と苗を育てる育苗トレイそして肥料など揃ったキットです。
このように、本格的に楽しみたい方はココベジSS、まずは気軽に挑戦したい方は
育苗育成ココベジキットと、自分に合った選び方ができるのも魅力です。
よくある質問
Q：冬でも大葉は育ちますか？
A：専用キットとLED照明を使えば、冬でも安定して収穫可能です。
Q：どのくらいの期間収穫できますか？
A：初収穫は種まきから50日ほど、その後2〜4ヶ月は収穫を継続できます。
Q：虫はつきませんか？
A：室内水耕栽培のため、虫害や農薬の心配はほとんどありません。
家庭で一年中、大葉を楽しむ暮らしへ
大葉は水耕栽培を取り入れることで、安心・無農薬・一年中楽しめる野菜になります。
ペットボトルやスポンジを使ったDIYでも始められますが、失敗リスクや見た目の
問題を考えると、専用キットの方が確実で長続きします。
「自分で育てた安心野菜を、食卓に並べたい」
「暮らしに緑を添えて、癒しを感じたい」
そんな方は、ぜひ リビングファームの「ココベジ」シリーズから始めてみてください。
毎日の料理がより豊かになり、心も体も健やかなライフスタイルが実現します。
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大葉を水耕栽培で育てるキットと機器は
小型水耕栽培器ココベジi,ココベジＳＳ、あるいは育苗育成ココベジキットでも
