ロメインレタスは古代ローマ時代から食べれたようで、ロメインの名前の由来はローマの意味です。原産地はギリシャのコス島のようでコスレタスとも呼べれています。今は世界中で栽培されており、イタリア料理はもとよりアメリカではシーザースサラダの野菜としてポピュラーです。



ロメインレタスは大変水耕栽培にむいているレタスで、リビングファーム水耕栽培ファームでも年中栽培しております。
特に発芽率はほとんど100%で、水耕栽培代表リーフレタスのマザーグリーンと同じくらい水耕栽培には適しています。




種植えから5日ぐらいで芽が見え始め、12〜15日ぐらいで定植する時期となります。



定植後はリビングファームのココベジiで育てましたが、20日ぐらいから食べられる大きさになり周囲の大きな葉っぱから収穫します。



その後も根がしっかりしている間は真ん中の芯を残して収穫すると、10日後にまた収穫できます。

またお手軽な栽培方法として、リビングファームの水耕栽培ベビーキットでもロメインレタスは育てられます。






ロメインレタスの水耕栽培は

  
 
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開発者兼社長 長尾さん

リビングファームのウェブショップへお越しいただきありがとうございます! 環境に、人に、優しい水耕栽培に注目して、家庭でできる小さな植物工場として、楽しく安心安全野菜を育てられる家庭用LED水耕栽培器を開発しました。 はじめての方にも、愛好家の方にも愛される水耕栽培ショップを目指しています。都会ならではの自産自消の野菜生活一緒に始めましょう!

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