ベビーレタスはベビーロメイン、ベビーオーク、ロロロッサそしてレッドオークなどのベビーレタス類をミックスしたもので、いろいろな味わいを楽しめます。
栄養価は成長期のベビーリーフを収穫するので大変すぐれており、リビングファームミニ水耕菜園キットで育てています。
ベビーリーフミックスは成長力もあり、ミニ水耕菜園キットで大変手軽に育てることができます。



ベビーレタス・ミックスの育て方



ミニ水耕菜園キットを用意します。ベビーレタス・ミックスの種から育成、育苗全て揃っています。  

 

   

ミニ水耕菜園キットにあるウレタン培地シートをしっかりと水に浸します。

 

育苗ケースにシートを置き、ベビーレタスの種を1列に10〜12個づつ植えます。
深さはシートの中間で1cmぐらいの深さが適当です。  
育成ケースにラップをかけて、育苗シートから水が蒸発を防ぎます。



  

3〜5日(季節により異なります)経ちますと培地シートのスリットから緑の芽が見えだします。
直ぐに蛍光灯かLEDスタンドの光を当ててあげます。 いよいよ発芽、発根がどんどん始まります。



 

日中は太陽に当てて、夜間はずーとLEDや蛍光灯の光を当ててあげると、早く成長します。
この間の光が足りないと茎だけが伸びる徒長現象がおきます、あまりひどいお時には再度種植えします。




根も葉っぱも大きくなり水の量もだんだん減ってきます、液体肥料を薄め(約200倍)てあげます。



日中はできるだけ暖かい日差しに当ててやり、夜間はLEDや蛍光灯の光を当てますと光合成がどんどん進み成長します。 


 

太陽の光には紫外線、赤外線がありますが、植物に当てますとストレスを感じて抗酸化剤のビタミンCやビタミンEを作ります。 栄養価の高い野菜を作るにはなるべく日差しに当ててあげます。




そろそろ収穫時期です。 周辺の大きくなった葉っぱから摘み取ります、また陽に当ててあげますとどんどんベビーレタスの葉っぱが大きくなり再収穫できます。

最初収穫から10日〜15日間は収穫を続けられます。
毎朝新鮮で美味しいベビーリーフのサラダが楽しめます。



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開発者兼社長 長尾さん

リビングファームの水耕栽培専門ショップへご来訪いただきありがとうございます! 環境に、人に優しい水耕栽培に注目して、家庭でできる小さな植物工場として、楽しく無農薬野菜を育てられる家庭用 LED水耕栽培器を日本で初めて発売して12年目になります。 近年は水耕栽培を活用したビジネスで注目されています。レストラン、介護ホーム、病院、特別支援学校そして会社の障害者雇用に、水耕栽培キットが設置され苗作りから収穫を楽しんでいます。はじめての方にも、愛好家の方にも愛される水耕栽培ショップを目指しています。都会ならではの自産自消の野菜生活を一緒に始めましょう!

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