【エンダイブについて】


エンダイブは東地中海沿岸原産のキク科一年草 で、ビタミンB1,B2、C,Kが多く含まれている特にナトリウム、カリウム、カルシュウム、鉄、リンなどのミネラルが豊富な健康野菜です。
エンダイブは大変水耕栽培にむいており、育て方が楽な葉菜です。
発芽率はやや低くいですが、定植後は栽培しやすい葉菜で平均して種植えから収穫まで40日〜50日ぐらいで収穫できます。
葉肉は薄く、やや苦みのある特長的な味わいで美味しい、リーフレタス類の添え葉菜として長く収穫が楽しめます。
エンダイブの種は特にメーカーはこだわりありません。


【エンダイブを水耕栽培で育てます】
 

エンダイブの種は発芽率が悪いので、培地には3個を1cmぐらいの深さに植えます。
培地には乾燥しないように、しっかりと水を含ませます。
発芽の適温は15〜25℃です。


 

種植えから4〜6日ぐらいで発根、発芽が始まります。
直ぐにLEDの光を照射します。
発芽率は通常60%以上です。



  

種植えから12〜15日ぐらいで、本葉が育ち、根が10cm以上伸びたら定植時期です。
育成ポット中に、培地ごとハイドロボールで固定します。

ポットの底から根が出ると良いです。



  

育成ボックスにポットを置き、植物栽培用LEDでしっかりと照射して育てます。


  

定植後は根がどんどん伸びてきて、葉っぱも外周のものから大きくなります
この頃から外周の大きく成長した葉っぱは摘んで収穫します、真ん中の葉っぱ増えて大きくなります。



 

エンダイブは根がしっかりと成長しているので、外周の葉っぱから収穫して、5日毎に何回も収穫できます。
2〜3ヶ月は収穫を楽しめます。
エンダイブは栄養価の高い健康野菜です。



エンダイブを育てた水耕栽培キットは
   


 
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開発者兼社長 長尾さん

リビングファームのウェブショップへお越しいただきありがとうございます! 環境に、人に、優しい水耕栽培に注目して、家庭でできる小さな植物工場として、楽しく安心安全野菜を育てられる家庭用LED水耕栽培器を開発しました。 はじめての方にも、愛好家の方にも愛される水耕栽培ショップを目指しています。都会ならではの自産自消の野菜生活一緒に始めましょう!

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