大葉 シソを水耕栽培で育てます
 大葉は本来シソ(紫蘇)が食用に使われるとき の呼び方です。シソの原産地はアジアの奥地ですが、日本には中国から伝わり、和食には必需のハーブです。
 栄養価は葉っぱの中でも特に優れており、ビタミンA、βカロティンはレタスの数十倍、ビタミンCは6倍でさらにカルシュウムなどのミネラルも豊富な健康野菜です。
 水耕栽培に適していますが、問題は発芽させ ることで、特に春まだ寒い20℃以下ですと発芽が難しいことがあります。








大葉、シソのタネは小さい粒状ですので、スポンジ培地には2〜3個植えます。
発芽は室温が25℃以上で始まります、寒い時期に周辺を暖めてやる必要があります。スポンジ培地は常に湿気が必要で、育苗容器をラップで包みます。
発芽は気温によりだいぶ異なりますが、7〜15日ぐらいから始まります。




発芽から20〜30日ぐらいで定植の時期になります。
培地から芽が2cm、根が15cm以上になったら育成ポットに植えて替えます。




育成ポットをボックスに入れて水耕栽培器ココベジiのLEDを照射して育てます。



ココベジに置いてからは茎の成長より、葉っぱの生育が良く15日目ぐらいからは
大きな大葉を摘むことが出来ます。





種を植えてから70〜80日目ぐらいから大きな大葉を収穫し始めますが、水耕栽培器
の高さに制限がありますので、先端がLEDに着く前に茎の途中で切ります。
その下の芽のある部分から枝が伸びてきます。
根がしっかりと生えていますので、収穫は後30日以上は可能です。





 
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開発者兼社長 長尾さん

リビングファームのウェブショップへお越しいただきありがとうございます! 環境に、人に、優しい水耕栽培をモットーに、家庭でできる植物工場、誰でも失敗なく楽しめて安心野菜を育てられる家庭用LED水耕栽培器を開発しました。 はじめての方にも、愛好家の方にも愛される水耕栽培ショップを目指しています。都会ならではの自産自消の野菜生活一緒に始めましょう!

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